TULEVAISUUDEN KOHTAAMISET FOORUMEILLA TYYPILLISTÄ: – avoimuus – yhdessä tekeminen – yhteisöluovuus – yhteisöälykkyys – voimaistuminen

RAVINTOLA-MAJOITUS- JA MATKAIULUALA: – kohtaamisten mahdollistajia – elämysten mahdollistajia – tarjoavat fyysisiä, virtuaalisia, digitaalisia, sosiaalisia ja mentaalisia tiloja – merkitysten mahdollistaja: menestystarinoita syntyy vain jos on osattu huomioida yritysten ympäristö- ja sosiaalinen vastuu ja asiakkaiden odotukset

Aineistotyyppi
Raportti
Aineiston tekijät
Ulla Maunu
Tapahtuma
Luova kohtaamispaikka - Käytännön esimerkkejä yrittäjäyhteisöistä
Missä kävit?

Osallistuin Paasitornin pidot -tapahtumaan 19.8.2010 Ravintola Paasitornissa.

Kenet tapasit?

Alan yrittäjiä, kouluttajia.

Kuka järjesti?

Tilaisuuden järjesti Paasitorni, Ravintolakolmio-ryhmä ja Scandic.

Mitä aiheita käsiteltiin?

Tilaisuudessa luennoi professori Sirkka Heinonen Turun yliopistosta aiheena Tulevaisuuden kohtaamisen foorumit. Heinonen puhui:

1. Tulevaisuusajattelusta – tulevaisuus on NYT, se kääriytyy esille joka sekunti – tulevaisuus on LAAJA, se pitää sisällään lukuisia mahdollisuuksia – tulevaisuus on SYVÄ, vain osa mahdollisuuksista todentuu nykyhetkeen – tulevaisuus on NÄHTÄVILLÄ, etukäteismerkkejä on nähtävillä
Tulevaisuuden tutkimus on systemaattista, kokonaisvaltaista ja monitieteistä ja kriittistä pitkän tähtäyksen analysointia tulevaisuutta koskevista teemoista ja tulevaisuuden kehitysvaihtoehdoista.
Nopeasti muuttuvassa maailmassa tarvitaan ennakkotietoa yhteiskunnan muutoksista. Toimintaympäristö on kompleksinen, keskinäiset kytkennät saattavat olla yllättäviä, epävarmuus ja riskitekijät lisääntyvät tulevaisuudessa.
Ennakointi tuo KILPAILUETUA: tulevaisuusprosesseja voidaan toteuttaa strategiatyössä, kehitystyössä, innovaatioprosesseissa, koulutuksessa, tulevaisuusverstaissa jne. Tulevaisuuteen voidaan VAIKUTTAA.

2. Elämysyhteiskunnasta
Siirrymme tietoyhteiskunnasta DIGIYHTEISKUNTAA, ELÄMYSYHTEISKUNTAAN JA BIOYHTEISKUNTAAN.
Elämysyhteiskunnassa tapahtuu muutos pelkästä käyttökokemuksesta kohti kontekstuaalista käyttö- ja kulutuskokemusta. Elämysyhteiskunnassa lisääntyy ASAKASRÄÄTÄLÖINTI= jossa toteutuvat tuotteiden ja palveluiden yksilölliset yhdistelmät. Käsitteet: elämys-palvelut, liiketoiminta ja johtaminen nousevat esille. (Tästä esimerkkinä rakenteilla oleva Scandic hotelli Paasi, jossa kaikki hotellihuoneet yksilöllisiä, joista asiakas voi valita omiin tarpeisiinsa sopivan majoittautumismuodon.).
Elämyksistä nousevat esille sekä – EXTREME-ELÄMYKSET (vauhti, liikkuminen, pelit, urheilu, seikkailut) että – PELKISTETYT ELÄMYKSET (hitaus: hidas ruokailu, hidas asuminen, hidas matkailu ja hidas urheilu!, luonto, rentoutuminen, samoilu, ekologisuus, eettisyys)

3. Kohtaamisten merkityksestä

Keskeisiä megatrendejä: ilmastonmuutos, väestönmuutos (vanheneminen, määrän kasvu), globalisaatio, digitalisaatio, elmyksellisyys, ihmiset ja kulttuurit kohtaavat. Myös asumisen, matkailun ja terveyden kytkennät korostuvat; tämä luo innovatiivisia ja monipuolisia liiketoimintamahdollisuuksia: Puhdas-, lähi-, hidas-ruoka- markkinat, terve ihminen terveellisessä ympäristössä.
Myös tilan käsite muuttuu; fyysiset, virtuaaliset, digitaaliset, sosiaaliset ja mentaaliset sekä puolijulkiset tilat. Kaikki mikä voidaan digitalisoida, digitalisoidaan! Sosiaalisen median hyödyntäminen digi -yhteiskunnan kehittämisessä korostuu! Mitkä ovat kohtaamistarpeet digiyhteiskunnassa? Ubi-teknologia= joka paikan teknologia. Onko tulevaisuuden elämykset digielämyksiä?

TULEVAISUUDEN KOHTAAMISET FOORUMEILLA TYYPILLISTÄ: – avoimuus – yhdessä tekeminen – yhteisöluovuus – yhteisöälykkyys – voimaistuminen

RAVINTOLA-MAJOITUS- JA MATKAIULUALA: – kohtaamisten mahdollistajia – elämysten mahdollistajia – tarjoavat fyysisiä, virtuaalisia, digitaalisia, sosiaalisia ja mentaalisia tiloja – merkitysten mahdollistaja: menestystarinoita syntyy vain jos on osattu huomioida yritysten ympäristö- ja sosiaalinen vastuu ja asiakkaiden odotukset

Millaisia ideoita, ajatuksia ja huomioita sinussa syntyi? Miten hyödyit?

Mielenkiintoinen ja ajatuksia herättävä luento näin ravintola-alan kouluttajan näkökulmasta. Tulevaisuus on NYT, ENNAKOINTI tuo kilpailuedut. Kehityshankkeeni: kuinka yhdistää konseptiohjaus ja sisäinen yrittäjyys optimaalisesti.

Arviointi (1-5)
4

Kommentit